Gaël et les élus chez Biscochoc
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| Biscochoc est un entreprise calédonienne importante : 2 milliards d'investissements, 85 employés, la fabrication des chocolats Biscochoc mais aussi, sous licence, des chocolats Poulain, Cemoi et Cadbury. Ce n'est pas rien. Accompagné de plusieurs élus, Gael Yanno a suivi les explications passionnantes de Philippe Germain, le responsable de la société. De la matière première importée aux produits finis et emballés en passant par la lutte contre le papillon ennemi du chocolat, rien n'a échappé aux commentaires. C'es un savoir faire qui fait honneur aux compétences locales, y compris la construction de l'usine aujourd'hui à la dernière pointe du progrès. Il flottait une douce odeur de friandise, et chacun a pu goûter les produits de la maison ! | |